精選6間高質居酒屋
1. 燒房焗
必食:爆粗雞全翼, 麻辣東風螺
地址:跑馬地成和道12C號地下
營業時間:星期一至日 11:30 – 18:00
電話:2893 2100
爆粗雞全翼,招牌的鹽燒雞全翼使用火山石燒45分鐘,不少網民都大讚皮脆肉滑,非常juicy。
麻辣東風螺,食落口感好彈牙,加左辣突顯出螺的鮮味,辣度唔係人人都食到。
(網上圖片)
2. 心燒食堂
必食:海膽蟹籽杯, 心之火焰鐵板牛粒
地址:銅鑼灣耀華街3號百樂中心12樓1203室
營業時間:星期一至六 12:00 – 21:00
電話: 2321 1880
厚燒牛舌心,一串3塊厚牛舌味道夠濃,咬落有啲爽爽地啖啖肉,食完仲有牛嘅餘味。
海膽蟹籽杯,海膽杯裡面有好多蟹籽同飯,又唔會腥,而且造型好趣緻,唔錯!
開餐使用大餐事後丸
每當享用豐盛大餐時,緊記食包一餐阻隔性口含片先,係開餐時隔走一餐過多既吸收,而且佢無任何清腸減肥功能,所以人人都食得,帶定幾包開餐就點食都唔怕啦!(萬寧熱賣 $23/包)
(網上圖片)
3. 浜滝
必食:火灸平目魚邊, 半熟炙燒龍蝦
地址:九龍城福佬村道59號地下A舖
營業時間:星期一至日 12:00 – 15:00, 18:00 – 02:00
電話:2386 5055
龍蝦身會炙燒至半熟,再鋪上馬糞海膽,海膽入口甘香幼滑,再夾雜肉質扎實有彈性既新鮮龍蝦肉,已經令人鮮香滿載,亦都有微微既焦香。
平目魚邊肉質嫩滑,細嚼幾口已經融化。魚肉以帶有柚子味的湯浸泡住,食既時候可加點芥末,味道會變得更加複雜惹味呢!
(網上圖片)
4. S2 Kitchen
必食:特色海膽火焰卷, 雲海板上飄
地址:中環威靈頓街51號地下A舖
營業時間:星期一至日 11:00 – 20:00
電話:2885 8803
海膽火焰卷兩邊燃點火苗,火焰圍繞住海膽火焰卷,非常吸眼。海膽好新鮮,有啲彈性,少少將火焰卷海膽同芝士壓上舌尖,即刻融化。
雲海板上飄,淨聽名都覺得勁,原來係用乾冰製造煙霧瀰漫既感覺,面條非常彈牙,加埋海膽煙煙韌韌,好有口感。
(網上圖片)
5. 鮨一日本料理
必食:甲羅燒, 日本厚岸蠔
地址:尖沙咀厚福街12號藍馬商業大廈18樓
營業時間:星期一至日 12:00 – 14:30, 18:00 – 23:00
電話: 3705 9227
甲羅燒,蟹蓋上放了松葉蟹膏、蟹肉及生鵪鶉蛋,拌以鵪鶉蛋漿既蟹膏甘香幼滑。推介!
蠔殼同手掌差唔多大,肉質極肥美鮮甜,口感Creamy,肉汁幾乎噴出黎,金屬味同海水味唔重,鮮甜味更突顥,有獨特既甜味。
開餐使用大餐事後丸
每當享用豐盛大餐時,緊記食包一餐阻隔性口含片先,係開餐時隔走一餐過多既吸收,而且佢無任何清腸減肥功能,所以人人都食得,帶定幾包開餐就點食都唔怕啦!(萬寧熱賣 $23/包)
(網上圖片)
6. 三川居酒屋
必食:明太子蟹肉醬焗蠔肉蘑菇批, 姿燒日本魷魚筒
地址:銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈地庫
營業時間:星期一至日 12:00 – 15:00, 17:30 – 01:00
電話:2140 6883
上面舖滿明太子蟹肉同芝士,入面重有蠔仔肉,成個食落去感覺好豐富。菜式係出面其他日本餐廳無乜見過,欣賞唸到呢個配搭既師傅。有創意,重要係好好食!
姿燒日本魷魚筒,用日式照燒汁燒制而成,味道香濃,魷魚質感彈牙,令人回味無窮。
(網上圖片)