精選6間高質居酒屋

1. ç‡’房焗

必食:爆粗雞全翼, 麻辣東風螺

地址:跑馬地成和道12C號地下

營業時間:星期一至日 11:30 – 18:00

電話:2893 2100

  çˆ†ç²—雞全翼,招牌的鹽燒雞全翼使用火山石燒45分鐘,不少網民都大讚皮脆肉滑,非常juicy。

麻辣東風螺,食落口感好彈牙,加左辣突顯出螺的鮮味,辣度唔係人人都食到。

(網上圖片)

2. å¿ƒç‡’食堂

必食:海膽蟹籽杯, 心之火焰鐵板牛粒

地址:銅鑼灣耀華街3號百樂中心12樓1203室

營業時間:星期一至六 12:00 – 21:00

電話: 2321 1880

厚燒牛舌心,一串3塊厚牛舌味道夠濃,咬落有啲爽爽地啖啖肉,食完仲有牛嘅餘味。

海膽蟹籽杯,海膽杯裡面有好多蟹籽同飯,又唔會腥,而且造型好趣緻,唔錯!

開餐使用大餐事後丸

 

每當享用豐盛大餐時,緊記食包一餐阻隔性口含片先,係開餐時隔走一餐過多既吸收,而且佢無任何清腸減肥功能,所以人人都食得,帶定幾包開餐就點食都唔怕啦!(萬寧熱賣 $23/包)

(網上圖片)

3. æµœæ»

必食:火灸平目魚邊, 半熟炙燒龍蝦

地址:九龍城福佬村道59號地下A舖

營業時間:星期一至日 12:00 –  15:00, 18:00 – 02:00

電話:2386 5055

龍蝦身會炙燒至半熟,再鋪上馬糞海膽,海膽入口甘香幼滑,再夾雜肉質扎實有彈性既新鮮龍蝦肉,已經令人鮮香滿載,亦都有微微既焦香。

平目魚邊肉質嫩滑,細嚼幾口已經融化。魚肉以帶有柚子味的湯浸泡住,食既時候可加點芥末,味道會變得更加複雜惹味呢!

(網上圖片)

4. S2 Kitchen

必食:特色海膽火焰卷, 雲海板上飄

地址:中環威靈頓街51號地下A舖

營業時間:星期一至日 11:00 – 20:00

電話:2885 8803

海膽火焰卷兩邊燃點火苗,火焰圍繞住海膽火焰卷,非常吸眼。海膽好新鮮,有啲彈性,少少將火焰卷海膽同芝士壓上舌尖,即刻融化。

雲海板上飄,淨聽名都覺得勁,原來係用乾冰製造煙霧瀰漫既感覺,面條非常彈牙,加埋海膽煙煙韌韌,好有口感。

(網上圖片)

5. 鮨一日本料理

必食:甲羅燒, 日本厚岸蠔

地址:尖沙咀厚福街12號藍馬商業大廈18樓

營業時間:星期一至日 12:00 – 14:30, 18:00 – 23:00

電話: 3705 9227

甲羅燒,蟹蓋上放了松葉蟹膏、蟹肉及生鵪鶉蛋,拌以鵪鶉蛋漿既蟹膏甘香幼滑。推介!

蠔殼同手掌差唔多大,肉質極肥美鮮甜,口感Creamy,肉汁幾乎噴出黎,金屬味同海水味唔重,鮮甜味更突顥,有獨特既甜味。

開餐使用大餐事後丸

 

每當享用豐盛大餐時,緊記食包一餐阻隔性口含片先,係開餐時隔走一餐過多既吸收,而且佢無任何清腸減肥功能,所以人人都食得,帶定幾包開餐就點食都唔怕啦!(萬寧熱賣 $23/包)

(網上圖片)

6. ä¸‰å·å±…酒屋

必食:明太子蟹肉醬焗蠔肉蘑菇批, 姿燒日本魷魚筒

地址:銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈地庫

營業時間:星期一至日 12:00 –  15:00, 17:30 – 01:00

電話:2140 6883

上面舖滿明太子蟹肉同芝士,入面重有蠔仔肉,成個食落去感覺好豐富。菜式係出面其他日本餐廳無乜見過,欣賞唸到呢個配搭既師傅。有創意,重要係好好食!

姿燒日本魷魚筒,用日式照燒汁燒制而成,味道香濃,魷魚質感彈牙,令人回味無窮。

(網上圖片)