油尖旺火鍋地膽懶人包
1. 尚上下夏
必食:手切安格斯, 鴛鴦雞煲
地址:尖沙咀山林道23號地下
營業時間:星期二至日 18:00 – 02:00
電話:2470 2668
店鋪入面裝修好有本土舊社會大排檔打邊爐既氣氛,好有傳統懷舊氣息。
鴛鴦雞煲,雞件炒得好香口入味,每一件都好滑好入味,配料亦都好充足,成個雞煲都好濃味好夠味!
辣度方面中辣比較辣,慢慢食落先知勁,個種辣味係越食越辣,但好惹味。
手切安格斯,牛肉雪花紋好整齊,食落都唔硬,幾好食。
海龍王拼盤,拼盤中有珊瑚蚌,蟶子皇,新鮮鮑魚,虎蝦,花膠桶,帶子皇,
花甲皇,桂花蚌都新鮮好味道,海鮮當佢新鮮就會好味道。
油炸鬼墨魚滑,加上滿滿嘅蟹子,墨魚滑嗰邊擺落湯底一分鐘就食得,吸盡湯底味道,墨魚滑爽滑彈牙,仲食到油炸鬼脆身嘅口感。
(網上圖片)
2. 喜鍋
必食:招牌花膠鯊魚骨膠原湯鍋, 牛魔皇塔
地址:旺角上海街428號地舖
營業時間:星期一至日 18:00 – 03:00
電話:2766 1378
店鋪環境幾舒服,地方都夠大,唔洗逼黎逼去。
牛魔王塔,有安格斯肥牛粒、本地手切肥牛肉和手切安格斯肥牛。安格斯肥牛粒鬆軟多汁,本地手切肥牛較薄身肉質偏瘦,
牛味濃郁;手切安格斯肥牛厚切Juicy,油花分佈均勻,入口嫩滑滿有脂香。
花膠鯊魚骨膠原鍋,店員會提醒先飲湯,湯底清甜好足料,大量鯊魚骨同花膠,仲有豬骨和雞腳,
骨膠原十足!這個湯底仲附送一小桶甘香泡飯,全部係香脆可口的飯焦,連湯一齊食好好味。
蟹籽墨魚滑油炸鬼,這款油炸鬼即叫即製,油炸鬼非常脆口,墨魚滑爽口彈牙,
墨魚滑上還有大量蟹籽,口感十足,再配上酸甜醬,令味道更惹味!
開餐使用大餐事後丸
每當享用豐盛大餐時,緊記食包一餐阻隔性口含片先,係開餐時隔走一餐過多既吸收,而且佢無任何清腸減肥功能,所以人人都食得,帶定幾包開餐就點食都唔怕啦!(萬寧熱賣 $23/包)
(網上圖片)
3. 8鍋臭臭鍋
必食:牛奶芝士鍋, 招牌臭臭鍋
地址:尖沙咀金巴利道77號地舖
營業時間:星期一至日 12:00 – 00:00
電話:2885 7867
雖然地方唔算太大,但係裝修具有台灣特色,好有文藝氣息。
芝士牛奶鍋好受歡迎,材料大致同臭臭鍋差唔多,但多左麻吉燒、魚豆腐、蛋餃、烏冬,全部都好飽肚。
牛奶湯加左芝士片睇落好膩,但味道冇臭臭鍋咁濃,啱晒女仔食。
招牌臭臭鍋,湯底大讚,小辣辣度加埋臭臭地既湯底,忍唔住飲左幾啖湯先。入面又有豬紅,豚肉,大腸,好有台灣風味。
臭豆腐有足夠嘅辣味,放入口夠晒滋味。而且唔會炸到好乾,都仲keep住有啲水份。
滷肉飯,滷肉煮得好油亮,非常香濃,唔怕肥嘅客人,碗飯絕對稱得上佳品。
(網上圖片)
4. 吞POT 雞煲火鍋 住家菜
必食:十全大寶丸, 滋補螺片花膠雞煲
地址:旺角彌敦道726號23樓
營業時間:星期一至日 12:00 – 15:00, 17:30 – 00:00
電話:2508 0002
由於係樓上舖,地方唔算好大,但勝在環境舒服,相比一般雞煲火煱店無咁嘈,可以慢慢吹水同享受美食。
牛三郎,有雪花肥牛、牛肋肉同牛柳粒。牛肉好有牛味,而且好新鮮,所以個牛柳粒冇烚好耐就食啦,另外仲有牛柏業都好爽。
螺片花膠雞煲,勁足料,好多雞件,好嫩滑,花膠塊塊都好厚身又大塊,
螺肉鮮甜有咬口,煲出黎嘅湯變咗奶黃色,超濃超鮮甜。
十全大寶丸分別有生拆蟹粉墨魚丸、黑松露墨魚丸、黃金海膽墨魚丸、香煎鵝肝蝦丸、芝心牛丸。
呢5款入面我最鍾意係個蟹粉墨魚丸,一咬開好濃郁既蟹味。
餃餃陣,有4款唔同口味既餃:魚皮餃、鮮蝦雲吞、韮菜餃、蟹粉蟹肉雲吞。每款都好有驚喜,由其是蟹粉蟹肉雲吞好好食。
(網上圖片)